Der digitale Elektro-Konvektionsofen mit Dampf von Tecnoeka ist ideal geeignet für Torten, Snacks, Backwaren und gefüllte oder ungefüllte Croissants. Der Ofen verfügt über eine direkte Dampffunktion mit der jeder Garvorgang individuell gestaltet werden kann, eine innovative elektronische Bedienblende mit 100 Programmen und 5 Garphasen, jede davon mit Zeit-, Temperatur- und Befeuchtungseinstellungen, gesteuert.

Produktvorteile im Überblick:

• Garraum aus Edelstahl AISI 304
• Tür mit seitlicher Öffnung und Umluft-Sichtglas
• Eingebaute Dichtung
• Stapelbar
• Ausgestattet mit LED-Licht
• Mit neuem, konfortablem Touch-Bedienfeld
• Griff in neuem, modernem Design
• Schaltelemente in neuem Design
• Neue L-Förmige Seitenstützen
• Mit 2 Ventilatorgeschwindigkeiten
• Mit USB-Anschluss

Elektrische Eigenschaften:

• Elektrische Leistung: 6,4 kW
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spannung: AC 380/400 V / 3N
• Anz. Motoren: 2 bidirektional
• Schutzart Wasser: IPX3

Produktdetails:

• Produktmaße (BxTxH): 784 x 786 x 634 mm
• Gewicht: 56,2 kg
• Abstand Führungen: 83 mm
• Versorgung: elektrisch
• Fassungsvermögen: 4 Bleche (600 x 400 mm)
• Garung: mit Umluft
• Dampf: mit automatischer Regelung über Digital-Wahlschalter mit 10 Positionen
• Garraum: Edelstahl AISI 304
• Temperatur: 30 - 260°C
• Temperaturkontrolle: Digitalfühler
• Bedienblende: Digital - unten
• Anz. Programme: 100
• Programmierbate Phasen: 5
• Voreingestellte Temperatur: 180°C
• Vorheizung und programmierbarer Ofenstart verfügbar

Hinweis:

• Dies ist der Nachfolger von Artikel EKF464DALUD
• Bitte beachten Sie, dass der Türanschlag nicht wechselbar ist.
• 400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert. Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.