Der Gärschrank 823 N ist der perfekte Verbündete für alle Bäckereien und Konditoreien, die die Gärzeiten hinsichtlich der traditionellen Verfahren entscheidend reduzieren wollen, ohne dabei Abstriche bei der Qualität der Ergebnisse zu machen. 

Produktvorteile im Überblick:

• Robust und kompakt
• Besonders leistungsstark
• Mit 8 Einschüben
• Tür mit Linksanschlag
• Ansprechendes Design
• Fester Stand
• Besonders einfache Bedienung
• Modular mit den elektrischen Konvektionsöfen der Reihe mit 4 Blechen

Produktdetails:

• Produktmaße (B x T x H): 595 x 545 x 840 mm 
• Rostmaße (BxTxH): 429 x 345  mm
• Temperaturbereich: von +30 °C bis +60 °C
• Wasserschutz: IPX4
• Gewicht: 25,8 kg
• Nennleistung: 1,2 kW
• Anschluss: 240 V / 50/60 Hz