Das Santoku aus der Serie Red Spirit gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren.

Produktvorteile im Überblick:

• Ideal für Gemüse und Fleisch
• spitze Klingenende dient zum Dekorieren
• Kullenschliff reduziert Anhaften des Schnittguts
• runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand
• Made in Germany
• präzise und scharfe Schneide
• leichtes Nachschärfen

Produktdetails:

• Klingenlänge: 180 mm
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
• Material Griff: Kunststoff
• Farbe Griff: rot
• Serie: Red Spirit
• Härte von 56 HRC
• Gewicht: 0,2 kg
• Gesamtlänge:  312 mm