Das Rieber Wärmepellet-CNS GN 1/2 ist eine asymmetrische GN-Wärmeplatte zum Vortemperieren und passiven Warmhalten von Speisen während Transport und Ausgabe. Die Wärmeplatte wird horizontal über die Auflagesicken in Rieber thermoport® Modellen eingeschoben und unterstützt einen gleichmäßigen Temperaturerhalt ohne Energiezufuhr. Durch die spezielle Bauform wird ein rascher Temperaturabfall bei längeren Transportzeiten oder bei der direkten Ausgabe wirksam reduziert. Das Wärmepellet eignet sich für vielfältige mobile Anwendungen wie Thermoport® oder hybrid kitchen.

Produktvorteile im Überblick:

• Passives Warmhalten ohne Stromanschluss
• Asymmetrische Struktur für optimale Wärmeleitung
• Ideal zum Vortemperieren von Speisen
• Platzsparend durch geringe Bauhöhe
• Kompatibel mit thermoplates® und GN-Behältern
• Stabil, robust und spülmaschinentauglich

Informationen zur Warmhaltefunktion:

• Passiver Wärmeaustausch zur Temperaturstabilisierung
• Vor Gebrauch ca. 90 Minuten bei bis zu 120 °C vorwärmen
• Geeignet für Transport- und Ausgabesituationen
• Energieunabhängige Warmhaltung ohne aktive Technik

Produktdetails:

• Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)
• GN-Maß: GN 1/2
• Heizbereich: +20 °C bis +120 °C
• Gewicht: 1,437 kg
• Produktmaße (B x T x H): 323 x 263 x 12,5 mm