Das Rieber varithek® 1/1-ik-3500 (2,5) ist ein leistungsstarkes und energieeffizientes Induktions-Kochmodul für den professionellen Frontcooking-Einsatz. Das ganzflächige, elektronisch steuerbare Induktionskochfeld ermöglicht flexibles Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten – vollständig kompatibel mit dem GN-System. Mit schnellen Reaktionszeiten, automatischer Topferkennung und fein regelbaren Leistungsstufen bietet das Modul höchste Präzision und Effizienz bei allen Zubereitungsprozessen.

Produktvorteile im Überblick:

• Leistungsstarkes, elektronisch steuerbares Induktionskochfeld (ganzflächig)
• Flexible Anwendung: Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten
• Leistungsstufen 0–9 für präzise Temperatur- und Leistungsregelung
• Automatische Topferkennung für effizienten und sicheren Betrieb
• Ideal in Kombination mit thermoplates® aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial
• Kompatibel mit Pasta- und Frittieraufsätzen für zusätzliche Einsatzmöglichkeiten
• Seitlich tiefgezogene Auflagen für AST-/EST-Systemträger und GN-port
• Integrierte Belüftung des Hochleistungs-Induktionsgenerators
• Versenkbarer, transportsicherer Drehschalter
• Abnehmbarer Fettfilter an der Unterseite
• Sicher stapelbar durch vier Kunststofffüße
• Ceranglas - leicht zu reinigen
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zur Kochfunktion:

• Schnelle Wärmeentwicklung durch moderne Induktionstechnologie
• Gleichmäßige Hitzeverteilung über das ganzflächige Kochfeld
• Präzise Leistungssteuerung in 10 Stufen (0–9)
• Automatische Topferkennung für energieeffizienten Betrieb
• Perfekt geeignet für thermoplates® – ideal für gleichmäßiges Grillen
• Kompatibel mit Pasta- und Frittieraufsätzen für erweitertes Frontcooking

Produktdetails:

• Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)
• Anschluss: 230 V, 50/60 Hz
• Leistung: 3,5 kW
• Steckerart: Schukostecker (Typ F)
• Schutzart: spritzwassergeschützt nach IPX4
• Gewicht: 16,85 kg
• Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 141 mm