Rieber thermoplates® 1/2 100 beschichtet ist ein energiesparender und patentierter GN-Kochbehälter aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung. Er ermöglicht eine besonders schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung über den gesamten Behälter. Durch den direkten Einsatz auf Induktion, Ceran und Elektrokochstellen lassen sich Speisen zeitsparend und prozessdurchgängig zubereiten. Der GN-Standard bleibt dabei über alle Prozessschritte hinweg erhalten – ganz ohne Umschütten.

Produktvorteile im Überblick:

• Patentierter GN-Kochbehälter für energiesparendes Arbeiten
• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern für bis zu 10x bessere Leitfähigkeit
• Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung bis in Ecken und Ränder
• Hochwertige Antihaft-Beschichtung mit sehr guter Trennwirkung
• Direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran und Elektro
• Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
• Eckige Ordnungssystematik für ca. 30 % Platzgewinn gegenüber runden Töpfen
• Spülmaschinentauglich und leicht zu reinigen
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zum Material:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
• Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
• Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
• Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
• Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang

Produktdetails:

• Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
• GN-Maß: GN 1/2
• GN-Tiefe: 100 mm
• Beschichtung: multislide® DURAPEK® Beschichtung, PFO- und PFOA-frei
• Materialstärke: 2,6 mm
• Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
• Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
• Inhalt: 5 L
• Gewicht: 1,774 kg
• Produktmaße (B x T x H): 324 x 265 x 100 mm