Rieber thermoplates® 1/2 065 nano ist ein energiesparender, patentierter GN-Kochbehälter aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit robuster, kratzfester Nano-Oberfläche. Die integrierte Sandwichbauweise mit Aluminiumkern ermöglicht eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung bis in alle Ecken und Ränder. Dadurch eignen sich thermoplates® ideal für den prozessdurchgängigen Einsatz – vom Kochen und Braten über das Warmhalten bis hin zum Transport und zur Ausgabe ohne Umschütten. Die widerstandsfähige Nano-Oberfläche unterstützt hygienische, effiziente Abläufe im professionellen Küchenalltag.

Produktvorteile im Überblick:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
• Sehr schnelle, gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
• Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Direkt einsetzbar auf Gas, Induktion, Ceran und Elektro
• Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
• Ca. 30 % Platzgewinn durch eckige GN-Systematik
• Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zum Material:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
• Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
• Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
• Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
• Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang

Produktdetails:

• Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
• GN-Maß: GN 1/2
• GN-Tiefe: 65 mm
• Inhalt: 3 L
• Beschichtung: Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Materialstärke: 2,6 mm
• Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
• Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
• Gewicht: 1,487 kg
• Produktmaße (B x T x H): 324 x 265 x 65 mm