Rieber thermoplates® 1/2 065 beschichtet ist ein energiesparender, patentierter GN-Kochbehälter aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung. Die integrierte Sandwichbauweise mit Aluminiumkern sorgt für eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung bis in alle Ecken und Ränder. Dadurch eignen sich thermoplates® ideal für den prozessdurchgängigen Einsatz – vom Kochen und Braten bis zum Warmhalten, Transportieren und Ausgeben ohne Umschütten. Die GN-Systemkompatibilität unterstützt effiziente und hygienische Abläufe in professionellen Küchen.

Produktvorteile im Überblick:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
• Sehr schnelle, gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
• Energieeffizienter GN-Kochbehälter für prozessdurchgängiges Arbeiten
• Direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran und Elektro
• Kein Umschütten notwendig – durchgängiger Einsatz im GN-System
• Hochwertige Antihaft-Beschichtung, spülmaschinentauglich
• Ca. 30 % Platzgewinn durch eckige GN-Systematik
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zum Material:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
• Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
• Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
• Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
• Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang

Produktdetails:

• Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
• GN-Maß: GN 1/2
• GN-Tiefe: 65 mm
• Inhalt: 3 L
• Beschichtung: multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO- und PFOA-frei)
• Materialstärke: 2,6 mm
• Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
• Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
• Gewicht: 1,529 kg
• Produktmaße (B x T x H): 324 x 265 x 65 mm