Rieber thermoplates® 1/1 100 nano - mit Fallgriffen ist ein energiesparender, patentierter GN-Kochbehälter aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit robuster, kratzfester Nano-Oberfläche. Der integrierte Aluminiumkern ermöglicht eine sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung bis in Ecken und Ränder. Dadurch ist ein prozessdurchgängiger Einsatz von der Zubereitung über das Warmhalten bis zum Transport und zur Ausgabe ohne Umschütten möglich. Die versenkbaren Fallgriffe sorgen für sicheres Handling und platzsparende Nutzung im professionellen Küchenalltag.

Produktvorteile im Überblick:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
• Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
• Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Direkt einsetzbar auf Gas, Induktion, Ceran und Elektro
• Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
• Versenkbare Fallgriffe für platzsparendes Handling
• Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zum Material:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
• Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
• Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
• Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
• Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang

Produktdetails:

• Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
• GN-Maß: GN 1/1
• GN-Tiefe: 100 mm
• Inhalt: 10 L
• Beschichtung: Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Materialstärke: 2,6 mm
• Behältervariante: mit eckigen Ecken und Fallgriffen
• Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
• Gewicht: 3,183 kg
• Produktmaße (B x T x H): 530 x 324 x 100 mm