Die Rieber thermoplates® 1/1 020 nano ist eine energiesparende, patentierte GN-Grillplatte aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit robuster, kratzfester Nano-Oberfläche. Der integrierte Aluminiumkern sorgt für eine bis zu 10x bessere Wärme- und Kälteleitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl und ermöglicht eine sehr schnelle, gleichmäßige Temperaturverteilung. Dadurch ist ein prozessdurchgängiger Einsatz – vom Kochen und Grillen bis zum Kühlen, Transportieren und Ausgeben – ohne Umschütten möglich. Die Nano-Oberfläche vereint hohe Belastbarkeit mit sehr guter Antihaftwirkung für den professionellen Küchenalltag.

Produktvorteile im Überblick:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit Aluminiumkern
• Sehr schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
• Direkt einsetzbar auf Gas, Induktion, Ceran und Elektro
• Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
• Ca. 30% Platzgewinn durch eckige GN-Systematik
• Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Informationen zum Material:

• SWISS-PLY Mehrschichtmaterial mit innenliegendem Aluminiumkern
• Außenliegende Metallschichten für lebensmittelechten, hygienischen Einsatz
• Bis zu 10x bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl
• Schnelle Reaktionszeiten beim Erhitzen und Abkühlen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung über Boden und Seitenwände
• Energieeffizienter Einsatz durch optimierten Wärmeübergang

Produktdetails:

• Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl)
• GN-Maß: GN 1/1
• GN-Tiefe: 20 mm
• Beschichtung: Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
• Materialstärke: 4,0 mm
• Behältervariante: mit eckigen Ecken und ohne Griffe
• Temperaturbereich: -20 °C bis +220 °C
• Gewicht: 2,897 kg
• Produktmaße (B x T x H): 530 x 324 x 20 mm