Der Nayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2 ist die leistungsstarke Profi-Wokstation für anspruchsvolle Asia-Küchen mit hoher Produktionsfrequenz. Zwei Hochleistungs-Wok-Jetbrenner in Kombination mit zwei zusätzlichen Stockpot-Brennern ermöglichen maximale Flexibilität bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Das integrierte Deckkühl- & Reinigungssystem sorgt für kontrollierte Hygieneabläufe im laufenden Betrieb. Dank robuster Materialausführung und hoher Gesamtleistung bis 91,8 kW ist dieses Standgerät für den intensiven Dauereinsatz konzipiert.

Produktvorteile im Überblick:

• 2 Wok-Jetbrenner je 24,5 / 34,0 kW (LPG / Erdgas)
• 2 zusätzliche Suppen- bzw. Stockpot-Brenner je 11,9 kW
• Gesamtleistung: 72,8 kW (LPG) / 91,8 kW (Erdgas)
• Deckkühl- und Reinigungssystem mit integrierten Sprühdüsen
• Kaltwasserzufuhr mit 2 schwenkbaren Armaturen
• Ablaufrinne mit herausnehmbarem Sieb
• geeignet für Wokpfannen Ø 355 – 457 mm
• manuelle Zündung mit Sicherheitsthermoelementen
• höhenverstellbare Füße (±10 mm)
• freistehende Ausführung

Produktdetails:

• Produktmaße (B x T x H): 1800 x 900 x 750/1050 mm
• Verpackungsmaße (B x T x H): 1900 x 1020 x 1250 mm
• Material: AISI 304 und AISI 430, Gusseiserne Wokringe
• Gasanschluss: DN25 (1")
• Wasseranschluss: DN15 (1/2")
• Ablaufanschluss: DN25 (1")
• Leistung: 72,8 kW (LPG) / 91,8 kW (Erdgas)
• Ausführung: Gas-Wokherd mit 4 Brennern (2 Wok + 2 Suppenbrenner)
• Gewicht: 258 kg netto / 330 kg brutto