Das Filetiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten. Filets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnitten. 

Produktvorteile im Überblick:

• Ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch
• runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand
• Made in Germany
• präzise und scharfe Schneide
• leichtes Nachschärfen

Produktdetails:

• Klingenlänge: 180 mm
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
• Material Griff: Kunststoff
• Farbe Griff: rot
• Serie: Red Spirit/ Premier Plus
• Härte von 56 HRC
• Gewicht: 0,158 kg
• Gesamtlänge:  315 mm