Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das Kochmesser aus der Serie Red Spirit ist Ihr wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt. 

Produktvorteile im Überblick:

• Ideal für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch
• runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand
• Made in Germany
• präzise und scharfe Schneide
• leichtes Nachschärfen

Produktdetails:

• Klingenlänge: 210 mm
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
• Material Griff: Kunststoff
• Farbe Griff: rot
• Serie: Red Spirit
• Härte von 56 HRC
• Gewicht: 0,22 kg
• Gesamtlänge:  345 mm